Portobello(“philly Cheese Steak” Sandwich)

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导读 1、在一个大的不粘锅中用中高温加热油。 加入洋葱煮，经常搅拌，直到变软并开始变褐色，2 到 3 分钟。 加入蘑菇、灯笼椒、牛至和...

1、在一个大的不粘锅中用中高温加热油。 加入洋葱煮，经常搅拌，直到变软并开始变褐色，2 到 3 分钟。 加入蘑菇、灯笼椒、牛至和胡椒粉煮，经常搅拌，直到蔬菜枯萎变软，大约 7 分钟。

2、将热量降至最低； 在蔬菜上撒上面粉，搅拌均匀。 拌入肉汤和酱油； 煨一下。 从火上移开，将奶酪片放在蔬菜上，盖上盖子，静置 1 到 2 分钟。

3、用抹刀将混合物分成 4 份，让融化的 顶部的奶酪层。 舀一份到每个烤面包上，立即上桌。

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