马苏里拉奶酪炒鸡肉((Kasarli Tavuk))

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导读 1、在一个中等大小的平底锅中，用黄油和橄榄油炒洋葱。 加入大蒜，当大蒜的气味出来时，加入鸡肉。 将鸡肉煮至变色。 加入蘑菇、西...

1、在一个中等大小的平底锅中，用黄油和橄榄油炒洋葱。 加入大蒜，当大蒜的气味出来时，加入鸡肉。 将鸡肉煮至变色。 加入蘑菇、西红柿、古巴胡椒（红甜椒）、盐和胡椒。 盖上盖子炖约15分钟。 关掉暖气，洒一些牛至。

2、转移到烤箱证明盘。 在上面撒上切碎的奶酪和红辣椒。 将烤箱预热至 400 F (200 C) 并烘烤至奶酪融化。 与土耳其肉饭一起食用。

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