干锅五花肉土豆片的做法窍门（干锅五花土豆片的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。干锅五花肉土豆片的做法窍门，干锅五花土豆片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、锅中...

大家好，小太来为大家解答以上问题。干锅五花肉土豆片的做法窍门，干锅五花土豆片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、锅中加水，放入五花肉，加一勺料酒，中火把肉煮至变色捞出备用。

2、煮好的五花肉切片备用，另外再准备适量蒜末和姜片、葱段备用。

3、将土豆去皮切片，煮至用筷子可以戳破即可，放着备用。

4、平底锅中放入适量油，将土豆片煎至两面焦黄即可。

5、锅中放油，开中火，放蒜末和姜片炒香，下五花肉片翻炒约3-4分钟。

6、加入一勺豆瓣酱，一小块火锅底料。

7、把底料炒化，翻炒均匀。

8、加入土豆片翻炒均匀之后，加入葱段和小米辣翻炒。

9、中火翻炒约2-3分钟即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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