素包子的做法（素馅包子的做法）

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导读大家好，小乐来为大家解答以上问题。素包子的做法，素馅包子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：面粉250g，酵母3g，...

大家好，小乐来为大家解答以上问题。素包子的做法，素馅包子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：面粉250g，酵母3g，萝卜20g，黑木耳一把，粉丝一把，食用油3勺，猪油少许，盐少许，花椒粉少许，酱油少许，蚝油少许，葱少许，姜少许。

2、将面粉、酵母和150克清水混合。

3、搅拌成棉絮状。

4、揉成面团，第一次发酵。

5、提前泡好黑木耳和粉丝。

6、在锅里煮面条。

7、萝卜切丝，放锅里煮。

8、用绞肉机磨成粉。

9、加入调味料，搅拌均匀。

10、什锦包子。

11、面团发酵了。

12、筋疲力尽，放松十分钟。

13、搓长条状。

14、分成小药丸，压平，擀成中间厚边薄的面团。

15、把馅放在面团上。

16、先把最左边的捏在一起，以此为中心，再捏左边的一个馒头褶，再捏右边的另一个馒头褶，把它们包成麦穗的形状。

17、全部包好后，进行第二次发酵。发酵完成后，放入锅中蒸熟。水烧开后，将它们蒸15分钟。熄火后，他们等待三分钟才打开盖子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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