Jager(Schnitzel)
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导读 1、把鸡肉捣得很薄。2、用盐和胡椒调味,淋上面粉。3、 将油放入煎锅中,将鸡肉两面煎至金黄色。4、从煎锅中取出并保温。5、加少许油...
1、把鸡肉捣得很薄。
2、用盐和胡椒调味,淋上面粉。
3、 将油放入煎锅中,将鸡肉两面煎至金黄色。
4、从煎锅中取出并保温。
5、加少许油 和葱一起放到平底锅里。
6、炒至变色。
7、加入蘑菇和大蒜。
8、用盐调味 pepper.
9、加入百里香,煮至蘑菇变软。
10、加入红酒煮一两分钟。
11、让它煮成奶油酱。
12、把这个倒在上面 鸡肉和米饭或面条一起食用。
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