Tarte(Flambée (Elsässer Flammkuchen))

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导读 1、将烤箱预热到可能的最高温度。2、将面粉、油、水和盐彻底混合制成面团（ 不应该粘）并尽可能薄地铺开。3、可选：在平底锅中融化黄...

1、将烤箱预热到可能的最高温度。

2、将面粉、油、水和盐彻底混合制成面团（ 不应该粘）并尽可能薄地铺开。

3、可选：在平底锅中融化黄油，加入洋葱和汗水几分钟。 加入培根，搅拌并加热。 如果您将所有东西都切成薄片，则不必先将其炒熟。

4、在面团上撒上鲜奶油，然后在其上撒上洋葱和培根。 用盐和胡椒调味。

5、放入烤箱烘烤约 10-15 分钟。 一旦面包看起来酥脆，它就完成了。

6、建议：配上一杯白葡萄酒味道很好。

7、加一点酸奶油稀释 cream.

8、你可以添加孜然或磨碎的奶酪。

9、上面放橄榄、西红柿和培根，而不是洋葱。 或者在上面放上菠菜、大蒜西红柿和羊奶酪。

10、你甚至可以做一个甜的版本，在鲜奶油上放上切成薄片的苹果和肉桂糖。

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