Islander(Pork)
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导读 1、将糖蜜、酱油、辣椒酱、芫荽、孜然、姜和蒜盐放入塑料拉链袋中; 加入猪肉,将香料和酱汁加入肉中,然后在冰箱中腌制过夜或最多 1...
1、将糖蜜、酱油、辣椒酱、芫荽、孜然、姜和蒜盐放入塑料拉链袋中; 加入猪肉,将香料和酱汁加入肉中,然后在冰箱中腌制过夜或最多 1-1/2 天。
2、加热油并慢慢炒猪肉(这可能需要几批),直到呈棕色。
3、把猪肉取出放在一边,然后在锅里炒洋葱。
4、将猪肉放回锅中,加入椰奶慢炖,盖上锅盖,直至猪肉熟透,嫩滑无粉红色; 越长越好(大约一个小时)。
5、调味(如果你喜欢更辣的菜,可以多加辣椒酱)。 与米饭一起食用,如果你喜欢的话,可以用胡萝卜丝、芹菜和洋葱装饰。
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