青菜肉丸怎么做（青菜肉丸的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。青菜肉丸怎么做，青菜肉丸的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备食材：猪肉馅，上海...

大家好，小太来为大家解答以上问题。青菜肉丸怎么做，青菜肉丸的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备食材：猪肉馅，上海青。

2、猪肉馅中加入食盐半勺鸡精半勺。

3、加入生抽。

4、加入蚝油。

5、打入鸡蛋清。

6、加入淀粉。

7、抓拌均匀。

8、上海青一切为二。

9、锅中加水放入食用油、食盐下上海青焯烫2分钟。

10、捞出后沥干水分摆盘。

11、另起锅烧水，用手将猪肉馅团成丸子下入锅中。

12、煮熟之后捞出备用。

13、起锅烧油。

14、下入葱花爆香。

15、加入一勺红油豆瓣酱。

16、倒入生抽。

17、倒入蚝油。

18、加入煮丸子的汤汁煮沸。

19、下入丸子咕嘟一两分钟。

20、加入水淀粉勾芡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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