Tim(and Tracy's Chocolate Cake (Boiled))
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导读 1、如果您没有自发面粉,请使用普通面粉并添加 1 茶匙发酵粉。2、在 20cm/8" 蛋糕模上涂黄油。在底部铺上烘焙纸。3、它有点像火山...
1、如果您没有自发面粉,请使用普通面粉并添加 1 茶匙发酵粉。
2、在 20cm/8"蛋糕模上涂黄油。在底部铺上烘焙纸。
3、它有点像火山,所以一旦混合物上升,准备好 立即把它从炉子上拿下来。放在一边冷却。
4、把鸡蛋打在一个大碗里。
5、筛入一点面粉,然后 然后加入一些巧克力。继续直到所有的面粉和巧克力都混合在一起。如果你一次这样做一点,面粉会很容易混合,不会过度混合并使蛋糕变硬。
6、在金属架上冷却。
7、加冰 您最喜欢的糖霜或不加冰。
8、要制作更大的蛋糕,请使用 3 个鸡蛋,并将其他所有内容放大 50%。 (顺便说一句,这是我给孩子们的一道数学题!).
9、已编辑加入糖衣:笑翠鸟提到了我在澳大利亚/新西兰发布的原始食谱中的糖衣 论坛。 这里是。 375克糖粉、1.5汤匙可可、185克黄油、1.5汤匙水(热的效果最好)、5滴香草。 奶油黄油和一半糖粉。 加入热水,剩下的糖霜和可可粉和香草精一起过筛。 打至光滑.
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