土豆和帕尔马干酪烤

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导读 1、将烤架放在中间位置，预热烤箱至350°F.2、土豆去皮并切成1/8英寸- 用刀或可调刀片切片机切厚片，将切片铺在大厨房毛巾上。 撒上...

1、将烤架放在中间位置，预热烤箱至350°F.

2、土豆去皮并切成1/8英寸- 用刀或可调刀片切片机切厚片，将切片铺在大厨房毛巾上。 撒上海盐（1 1/2 茶匙）。

3、将奶油和牛奶搅拌在一起。

4、点底部 3 夸脱浅烤盘 （13 x 9 英寸）加一半黄油，倒入 1/3 杯奶油混合物。 无需冲洗或干燥土豆，分成 5 堆。 在烤盘中分层土豆，每层 1 堆，在两层之间涂抹 1/3 杯奶油混合物和四分之一的奶酪。 将剩余的奶油混合物淋在土豆上并点上剩余的黄油。

5、烘烤，不盖盖子，直到土豆变软，顶部变成褐色，大约需要 2 小时。 上菜前 10 分钟在室温下静置。

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