夏季番茄玉米莎莎克鲁达（生酱）用于面

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导读 1、在压蒜器或研钵中压碎大蒜，并用盐捣碎以制成糊状。 加入橄榄油，搅拌均匀。 2、将西红柿切成 1/2 英寸的方块。 将它们与果...

1、在压蒜器或研钵中压碎大蒜，并用盐捣碎以制成糊状。 加入橄榄油，搅拌均匀。

2、将西红柿切成 1/2 英寸的方块。 将它们与果汁一起加入大碗中的大蒜混合物中。

3、用一把锋利的小刀从玉米棒上切下玉米粒。 加入碗中。

4、将罗勒和欧芹切碎。 加入碗中，还有大量的胡椒粉。 如果需要，加入切碎的墨西哥胡椒。 搅拌均匀，盖上盖子，在烹饪面时在室温下静置。 为了获得最大的风味，让酱汁静置更长时间（1-3 小时），但不要冷藏。

5、烹制 1 磅您最喜欢的面，沥干水分，拌入酱汁。 与新鲜磨碎的帕尔马干酪或您最喜欢的奶酪或奶酪替代品一起食用，如果需要（我认为不需要）。

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