Romano's(Macaroni Grill Gemberetti Noci E De Pino)

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导读 1、预热烤箱至 350 度。 在用纸巾擦干叶子之前，先清洗菠菜并去除茎。 搁置。 将松子铺在平底锅底部，然后将平底锅放入烤箱顶部的...

1、预热烤箱至 350 度。 在用纸巾擦干叶子之前，先清洗菠菜并去除茎。 搁置。 将松子铺在平底锅底部，然后将平底锅放入烤箱顶部的架子上。 烤至金黄色，大约 2 到 4 分钟。 从烤箱中取出并放在一边。

2、虾去皮和去核。 搁置。 新鲜蘑菇洗净切片。 搁置。 根据包装上的说明，将面放入大锅水中煮至有嚼劲。 放在一边。

3、准备柠檬黄油酱：在大煎锅中用中高温融化 1 汤匙黄油。 将青葱和大蒜炒至半透明。 加入白葡萄酒并减少 1/2 以上，偶尔搅拌。 加入奶油并减少 1/2。 加入柠檬汁并减少1/2。 加入白胡椒。 把热量降到最低。 一次加入剩余的黄油 2 汤匙，每次加入后不断搅拌以完全混合黄油。 继续煨，搅拌直到酱汁刚好覆盖勺子。

4、在大煎锅中用中高温融化 4 汤匙黄油。 加入大蒜，炒至大蒜呈半透明状。 拌入蘑菇、虾和松子。 炒几分钟或直到虾熟并显示颜色。 把平底锅从火上移开，轻轻搅拌菠菜。 将热面放在盘子上，将虾混合物放在一边。 将柠檬酱倒在面上，让一点酱汁倒在虾上。

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