红枣炖肉的做法(红茶枣香红烧肉的做法)
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导读大家好,小太来为大家解答以上问题。红枣炖肉的做法,红茶枣香红烧肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、五花肉刮洗干净后...
大家好,小太来为大家解答以上问题。红枣炖肉的做法,红茶枣香红烧肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、五花肉刮洗干净后,冷水下锅加黄酒,姜片焯水五分钟。
2、五花肉切成约二厘米厚的块状,姜片备用。
3、肥肉切成小块备用。
4、陈皮提前泡软,刮去白色膜。
5、红枣洗净泡软备用。
6、红茶用开水泡开澄淀备用。
7、热锅入少许油,把肥肉小火煎出油脂后盛出,留少许底油,放入姜片煸炒一下。
8、放入五花肉小火煎至两面金黄色。
9、加入瘦肉翻炒均匀,调入适量黄酒先焖三分钟,加倒入泡好的红茶水(沥渣后),陈皮,红枣,黑方糖,盐,生抽大火烧开转中火炖煮半小时。
10、时间到,色泽诱人香浓的红烧肉已炖好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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