Bloomin'(Sugar Cookies)

2024-01-31 21:11:42 阅读

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导读 1、在搅拌碗中,用电动搅拌器以中高速搅拌人造黄油或黄油和奶油奶酪约 30 秒或直至变软。2、将面团分成两半。 盖上盖子并冷却 3 ...

1、在搅拌碗中,用电动搅拌器以中高速搅拌人造黄油或黄油和奶油奶酪约 30 秒或直至变软。

2、将面团分成两半。 盖上盖子并冷却 3 到 24 小时,直到易于处理。

3、在撒了少许面粉的表面上,将面团的每一部分卷至 1/4"厚。切成 2 1/2 到 3 1/2 英寸的形状(我使用大的威尔顿曲奇刀)。

4、在未抹油的曲奇片上放置 1 英寸。在 375 度烘烤 9-10 分钟或直到边缘变硬 底部呈浅褐色。

5、小心取出饼干并放在金属架上冷却。

6、用蛋白霜粉末釉霜(配方#188685)。

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