砂锅鸭血炖豆腐（砂锅鸭血炖豆腐的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。砂锅鸭血炖豆腐，砂锅鸭血炖豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、所有食材备用。2、...

大家好，小太来为大家解答以上问题。砂锅鸭血炖豆腐，砂锅鸭血炖豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、所有食材备用。

2、将豆腐、鸭血切成一厘米左右的方丁，冷水下锅，方少许盐。开锅煮3分钟左右捞出冲洗干净，沥干水分备用。

3、炒锅放油烧热，放葱、姜、蒜、小米椒炒出香味。

4、放豆瓣酱炒出红油。

5、加适量开水炒开。

6、放入焯好的豆腐和鸭血。

7、放少许花椒粉。

8、放适量盐。

9、放少许白糖。

10、放少许鸡精。

11、淋适量水淀粉。

12、洒上葱花。

13、盛入用水烫过的砂锅中。

14、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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