豆腐肉丸子的做法家常（豆腐肉丸子的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。豆腐肉丸子的做法家常，豆腐肉丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、肉末先加入生抽...

大家好，小太来为大家解答以上问题。豆腐肉丸子的做法家常，豆腐肉丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、肉末先加入生抽，姜泥，蒜粉，白糖，芝麻油腌制10分钟。不要加盐，等豆腐拌进来了一起加盐。

2、豆干2块，放到一个食品袋中，用手捏碎。也可以用老豆腐。

3、捏碎的豆腐，这样方便不脏手。

4、把调料组的材料，还有碎豆腐，都放到肉末中，带上手套，拌匀。

5、拌好的豆腐肉末馅儿，手套上抹点油，团成丸子。

6、锅内放少许油，丸子下锅，稍微用锅铲按扁，煎到两面金黄。

7、加入一些热水，加入生抽，蚝油，香醋，黑胡椒粉，略煮，先把丸子盛出来放盘子里。

8、锅内汤汁撒入葱花，和少许芝麻油，然后玉米淀粉用少许水调成水淀粉，倒进去勾个芡就好了。

9、把汤汁浇到丸子上，就做好了。丸子鲜美咸香，汤汁还能泡饭，超级好吃~

10、也可以把丸子做小一些，烫一些青菜一起摆盘也不错。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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