猫耳朵美食怎么做（菠菜肉丸猫耳朵汤的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。猫耳朵美食怎么做，菠菜肉丸猫耳朵汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、肉剁成肉末，...

大家好，小太来为大家解答以上问题。猫耳朵美食怎么做，菠菜肉丸猫耳朵汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、肉剁成肉末，胡萝卜和菠菜洗净。

2、肉末，加白胡椒、盐、料酒、生抽、淀粉抓匀，一个方向搅拌上劲。

3、胡萝卜切丝，菠菜切段，切几片姜。

4、猫耳朵提前做好，晾至表面略干，按一次所需的用量分装后冻在冰箱里的，随用随取。

5、起锅加水放几片姜，待水煮至温热，取肉末20克一个，搓球逐个下入锅中，全部下入煮至表面变色成团即可，捞出。

6、另起锅加水开锅后放猫耳朵，姜片和胡萝卜丝。

7、再下肉丸煮熟后放菠菜。

8、出锅盛入汤碗中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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