蔓越莓蛋糕怎么做好吃(蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法)
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大家好,小太来为大家解答以上问题。蔓越莓蛋糕怎么做好吃,蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备好以上食材。
2、冷藏过的鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋黄里加入盐,玉米油,牛奶搅拌均匀。
3、然后筛入50克低筋面粉拌匀。
4、蛋白加柠檬汁,分两次加入白砂糖打至硬性发泡。取1/3的蛋白加入到蛋黄面糊里搅拌均匀。
5、加入剩下的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀之后倒入模具,震掉大气泡。
6、烤箱150度,放中层烤50分钟。取出倒扣放凉后脱模。
7、脱模成功。
8、来个侧面实拍。
9、内部切开也是非常不错的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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