大蒜烤牛排（调味酱）

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导读 1、用研钵和杵，将大蒜、盐和胡椒混合。 加入油、柠檬汁，搅拌成糊状。 2、烤牛排，盖满，每边用中火烤 6-8 分钟，或直到肉达到...

1、用研钵和杵，将大蒜、盐和胡椒混合。 加入油、柠檬汁，搅拌成糊状。

2、烤牛排，盖满，每边用中火烤 6-8 分钟，或直到肉达到所需的熟度（对于中等稀有，肉类温度计读数应为 145°；中等，160 °；做得好，170°。在烧烤的最后几分钟刷上大蒜混合物。上菜前静置 3-5 分钟。

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