鱿鱼鲞炒茄子（鱿鱼鲞炒茄子的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。鱿鱼鲞炒茄子，鱿鱼鲞炒茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材：鱿鱼鲞、茄子。2...

大家好，小太来为大家解答以上问题。鱿鱼鲞炒茄子，鱿鱼鲞炒茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：鱿鱼鲞、茄子。

2、将鱿鱼鲞用温水泡软。

3、将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。

4、放在案板上切开。

5、将茄子去蒂清洗清洗。

6、放在案板上切成滚刀块。

7、起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸软，捞出。

8、接着，锅内留适量的底油，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。

9、翻炒翻炒。

10、然后，合入炸好的茄子翻炒一下。

11、最后，加适量的盐。

12、加适量的生抽。

13、加适量的蚝油。

14、调味炒匀即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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