炒煎饼（德国）

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导读 1、将第 2 汤匙黄油打成泡沫，然后依次加入糖、蛋黄、盐、面粉和牛奶。2、在一个大煎锅中，融化最后一汤匙黄油，然后将面糊倒在黄油...

1、将第 2 汤匙黄油打成泡沫，然后依次加入糖、蛋黄、盐、面粉和牛奶。

2、在一个大煎锅中，融化最后一汤匙黄油，然后将面糊倒在黄油上 ，煎，每面煎 3 到 4 分钟，直到变成金黄色。

3、用 2 个叉子，将煎饼切碎。

4、将 1汤匙糖和2茶匙肉桂。

5、盛在热盘子上，撒上肉桂糖，并饰以苹果、樱桃或其他水果，干的或新鲜的。

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