荠菜鸡蛋饺子的做法窍门（荠菜鸡蛋饺子的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。荠菜鸡蛋饺子的做法窍门，荠菜鸡蛋饺子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、荠菜摘洗干...

大家好，小太来为大家解答以上问题。荠菜鸡蛋饺子的做法窍门，荠菜鸡蛋饺子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、荠菜摘洗干净控水。

2、面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。

3、锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油将荠菜焯水一分钟。

4、捞出过冷水挤干水分。

5、荠菜切成小段，木耳和香菇洗干净焯水切成末，鸡蛋炒散，大葱和生姜切成末，虾皮洗干净挤水放到一个小盆里。

6、里面加盐，蚝油，花椒粉，鸡精，锅中倒油，油冒烟淋在上面，加适量香油搅拌均匀，馅就做好了。

7、醒好的面搓成长条切成小段擀成饺子皮。

8、鲜放在饺子皮上。

9、包成自己喜欢的形状。

10、饺子包好了。

11、水烧开里面加少许盐，把饺子放进去中间加两次水（加盐饺子不破皮，而且还劲道)。

12、捞出装盘。

13、咬上一口鲜，香劲道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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